푸짐한 중화요리 한 상
여기 있소!
중화연회
푸짐하다! 황홀하다! 입 안 가득 침이 고인다!
CHAI797이 가을을 수놓은 단풍숲처럼 색감 화려하고 맛도 火려한 중화요리 한 상을 내놓았다.
마라향 가득한 신 메뉴들로 가득 채워진 ‘중화연회’를 지금 만나보자.
![중화연회](/html/img/201810/post/imgLife02_01.png)
마라향 가득한 신 메뉴들로 가득한 중화연회. 매콤한 맛의 사천식 요리라 고량주나 맥주와 함께 즐기면 환상적이다. 지난 10월 2일 출시한 메뉴들은 CHIA797 삼성점, 여의도점, 역삼GFC점, 잠실 롯데캐슬점에서만 맛볼 수 있으니 이 또한 참고하시길!
얼큰함이 입맛 당기는 ‘마라 우육탕’
매콤함으로 정평이 나 있는 중국 사천요리의 맛을 책임지는 것은 매콤하고 강렬한 마라향이다. 마라 소스를 베이스로 부드러운 소고기와 채소를 넣어 사천 스타일로 만든 탕 요리가 있으니 바로 마라 우육탕. 입 안을 얼얼하게 만들지만 한번 먹기 시작하면 수저를 내려놓을 수 없다. 사천요리가 무엇인지 느끼고 싶다면 가장 먼저 먹어봐야 할 음식이라 자부한다.
![중화연회](/html/img/201810/post/imgLife02_02.png)
건강에도 좋고 맛도 좋은 중화풍의 ‘가지 강정’
바삭하게 튀겨낸 가지에 매콤한 소스를 더해 식감도 UP! 맛도 UP! 달콤한 맛도 함께 있어 더욱 입맛을 당긴다.
![중화연회](/html/img/201810/post/imgLife02_03.png)
겉은 바삭! 속은 촉촉! 중국식 계란말이 ‘자춘권’
한국인의 밥상에 가장 자주 출연하는 단골손님 중 하나를 꼽으라면 계란말이가 아닐까? 그만큼 많은 한국인들이 편하게 즐기는 음식이다. 그렇다면 중국식 계란말이는 어떨까? 자춘권이라 불리는 이 메뉴는 볶은 채소를 달걀 지단으로 감싸 튀겨낸 요리다. 씹으면 씹을수록 바삭하게 튀겨 낸 계란과 촉촉한 채소들이 입안 가득 어우러져 다시 젓가락을 들어 올릴 수밖에 없다. 반찬을 넘어 요리로서 그 가치를 충분히 증명하고 있으니 꼭 한번 맛보시길!
* 한정 메뉴
![중화연회](/html/img/201810/post/imgLife02_04.png)
부드럽고 매콤한 ‘마라 돼지갈비 튀김’
부드러운 돼지갈비를 튀겨 사천 스타일로 다시 한번 매콤하게 볶았다. 한 입 베어 물고 매콤한 소스에 혀끝이 살짝 아려올 때쯤 부드러운 식감의 살코기가 입안을 가득 채운다. 어떤 소스에 먹어도 돼지갈비는 진리지만 튀기니 더 끌리고 마라 소스까지 가미돼 한층 새롭고 더~욱 맛있게 재탄생했다.
![중화연회](/html/img/201810/post/imgLife02_05.png)
달콤한 이색 디저트 ‘꽃빵 튀김과 연유 소스’
여러 사천요리들을 먹느라 입이 얼얼해진 이들을 위해 준비한 비장의 무기. 중국식 디저트 메뉴인 꽃빵 튀김과 연유 소스. 고추잡채랑 먹던 그 폭신한 꽃빵을 튀겨 달콤한 연유에 찍어 먹으니 참으로 별미가 아닐 수 없다. 남녀노소 누구나 좋아할 맛이다.
![중화연회](/html/img/201810/post/imgLife02_06.png)
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CHAI797 중화연회 메뉴 판매 매장
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쓰읍...보기만 해도 입안이 얼얼해지면서 땀이 쭉 흐르는게 속이 후끈후끈 개운해지는 기분이네요
자춘권 요리 너무 맛있어요
중국에서 먹었던 요리가 한국에소도 맛볼수 있다니 넘 좋네요. 주말에 고고 하렵니다♥
평상시에 가지 별로 안좋아하는데 가지 강정은 어떤 맛일까 궁금해지네요~
대만에서 먹어보았던 우육탕.. 너무 맛있었는데 매콤한맛에 즐기면 더더욱 맛있을 것 같네요.
보기만 해도 군침 꿀꺽ㅜㅠ... 게다가 마라 돼지갈비 튀김에 꽃빵까지 너무 먹어보고싶네요!
와우 보기만 해도 침이 도네요. ㅎㅎ 잠실점은 가까우니 한번 들려봐야겠어요.
어떤 맛으로 다가올지 상당한 기대감이 느껴지는 것 같습니다!
앞으로 좋은 기회가 찾아온다면 꼭 한번 먹어보고 싶습니다!