Chai797&정육점, 을지로 시그니쳐타워에 동시 오픈

삼천리ENG 외식사업부문(SL&C)이 운영하는 모던 중식당 ‘Chai797’과 한우등심전문점 ‘정육점’이 5월 8일 을지로 시그니쳐타워 지하 1층에 동시 오픈했다. Chai797은 20번째, 정육점은 서래마을 본점에 이은 2번째 매장이다. Chai797은 최근 고객들의 많은 사랑을 받으며 수도권 및 대구, 부산 등으로 매장을 지속 확대해오고 있으며, 정육점은 이상적인 숙성육을 향한 고집과 연구를 바탕으로 이번 을지로점 오픈과 함께 침지(Water-aging)숙성 등심을 새롭게 선보이게 됐다. 침지숙성은 외부환경을 완벽히 차단한 2℃의 물에서 21일간 숙성시켜 한우의 풍부한 육즙을 경험할 수 있게 한 숙성방식이다.

* 매장 정보 : Chai797 www.chai797.co.kr / 정육점 www.justbutchers.co.kr

삼천리ES, 신승에너지 자원순환시설 준공

삼천리ES가 5월 8일 경기도 화성시에서 ‘신승에너지 자원순환시설 준공식’을 했다. 이번에 준공한 신승에너지 자원순환시설을 통해 삼천리ES는 사업장 폐기물 소각 시 발생하는 소각열에서 생산된 스팀을 인근 현대자동차그룹 남양연구소에 공급하고 스팀 터빈으로 생산한 전기를 판매하는 등의 활동으로 산업체의 에너지 절감과 정부의 친환경에너지 정책에 기여해 나갈 예정이다. 2016년 12월 이 사업을 인수한 삼천리ES는 약 24개월 동안 신규시설 건설공사를 수행해 2019년 5월 준공에 이르렀다. 이 시설은 특히 지자체 소각시설 수준의 시스템을 갖춘 설비로 구성해 신뢰성을 높였으며 엄격한 연소가스 처리 시스템을 설치해 수도권 배출 허용 기준치 이하로 대기오염 물질 배출을 최소화하는 등 최적의 공정 시스템을 갖추었다.

삼천리그룹 4월 사회공헌활동 소식

삼천리그룹이 4월 한달 동안 펼친 따뜻한 사회공헌활동을 영상으로 소개합니다.