가을의 초입에서 만나는 버섯과 소고기의 조화
바른고기 정육점에서 만나는 ‘버섯+한우 신메뉴 2종’
가을 바람이 불기 시작하는 처서, 이슬이 맺히기 시작하는 백로를 지나 가을 기운이 완연한 요즘이다. 아직 더위가 다 물러가지는 않았지만 절기상으로는 이미 가을이 성큼 다가왔다. ‘하늘은 높고 말은 살찐다’는 천고마비의 계절에 어떻게 말만 살찔 수 있겠는가. 건강하고 맛있는 한끼로 속 든든하게 가을을 맞이하기 위해 바른고기 정육점에서 가을향 가득 담은 버섯 활용 신메뉴 2종을 출시했다. 더위에 지친 몸을 건강하게 살찌울 맛있는 영양식을 만나보자.
입 안에서 펼쳐지는 오만 버섯의 향연 ‘버섯 불고기 전골’
표고버섯, 은이버섯, 느타리버섯, 만가닥버섯, 새송이버섯에 한우 불고기가 어우러진 뜨끈한 전골 요리. 듣기만 해도 전골 안에 버섯 풍년이 든 것 같은 느낌이 들지 않는가? 달콤한 불고기양념에 부드러운 한우와 다채로운 식감을 자랑하는 각종 버섯이 한 데 어우러졌다. 서늘한 가을 날씨에 따뜻한 솥밥과 함께 보글보글 끓여먹기 딱 좋은 메뉴다. 기본 2인으로 제공되니 친구나 지인과 맛있는 가을 식사를 즐겨보길 바란다.
다진 한우 소고기 소복이 쌓은 ‘한우 소보로 버섯 솥밥’
영양 풍부하기로 이름난 식재료인 표고버섯과 다진 한우 소고기가 들어간 가을 솥밥. 버섯의 향긋한 내음과 소고기의 담백함이 더해져 깔끔한 맛이 일품이다. 이름에서 눈치챌 수 있듯 다진 한우 소고기가 소보로처럼 소복이 쌓여 있는데 슴슴한 맛을 좋아한다면 제공되는 그대로의 솥밥으로 즐기고 감칠맛을 더 느끼고 싶다면 함께 제공되는 양념간장에 버무려 먹어보자. 솥밥의 가장 큰 묘미인 누룽지 또한 빼놓을 수 없는 별미이니 누룽지까지 싹싹 긁어 먹는 것도 잊지 말 것.
그 어느 해보다 강렬하고 뜨거웠던 여름이 지나가고 다채로운 풍경 가득한 가을이 왔으니 바른고기 정육점에서 준비한 신메뉴로 입 안 가득 가을을 머금어보는 것은 어떨까? 그리고 이보다 먼저 바른고기 정육점 서래마을점에서는 또 다른 가을메뉴인 ‘뿌리채소 한우 영양 솥밥’과 ‘가을 한우 온반’을 한발 앞서 8월 말에 출시하기도 했으니 가을을 더 빨리 느끼고 싶다면 먼저 ‘바른고기 정육점 서래마을 본점’부터 찾아가봐도 좋겠다.
<바른고기 정육점 한우 선물세트 보러가기>
다가오는 한가위를 맞아 바른고기 정육점의 풍성한 한우 선물세트로 사랑하는 가족, 고마웠던 지인에게 감사의 마음을 표현해보자. 바른고기 정육점 5개 매장 및 삼천리 미식관 홈페이지를 통해 주문 가능하니 아래 링크에서 알찬 구성을 확인하고 알뜰하고 풍성한 한가위를 준비해보자.
여기를 눌러주세요!
<바른고기 정육점 찾아가기>
• 서래마을 본점 : 서울특별시 서초구 동광로 80 정암빌딩 1~2층 / 02-3482-5963
• 을지로점 : 서울특별시 중구 청계천로 100 시그니처타워 지하1층 / 02-6020-0606
• 강남점 : 서울특별시 강남구 테헤란로 110 캠브리지강남빌딩 지하1층 / 02-501-7020
• 여의도점 : 서울특별시 영등포구 국제금융로2길 17 씨티플라자빌딩 2층 / 02-3775-4667~8
• 광화문 SFC점 : 서울특별시 중구 세종대로 136 파이낸스빌딩 지하2층 / 02-318-6102
